プチベニス

　4月16日、夕刻にコルマールに到着。ホテルに荷物を置いて、街を散策。あっというまに暗くなってしまった。 夕食はプチベニス近くで見つけたレストランで取ることに。 注文したのは、ソーセージとハムにザウワークラウト付け合わせたもの。 出てきたのは、繊細なフランス料理のイメージを裏切るガッツリ系でとても食べきれる量ではなかった。

　この店、ストリートビューで調べると Le comptoir de Georges という名前。ジョルジュのカウンターという意味だろうか。 雰囲気が良く、従業員の応対も気持ちが良かったので閉店までここで過す。 ところでアルザスの郷土料理としてのザウワークラウトは choucroute　というらしい。 スケッチは、プチベニスの写真スポット。